Wraz ze społecznością Zespołu Szkoły Podstawowej i Przedszkola im. Mieczysława Pasiaka w Soli świętowali również mieszkańcy Soli, przedstawiciele władz, instytucji i przedsiębiorstw lokalnych oraz zaproszeni goście.
Uroczystości rozpoczęły się od wspólnej modlitwy w kościele pw. Św. Michała Archanioła w Soli, której przewodniczył ks. proboszcz Krzysztof Jankowski wraz z ks. dziekanem Witoldem Batyckim oraz absolwentem szkoły w Soli ks. Arturem Schodzińskim. Kolejna część wydarzenia miała miejsce w budynku szkoły w Soli. Zgromadzonych licznie gości powitała dyrektor szkoły Jolanta Piekarczyk, która również pokrótce przedstawiła historię szkoły oraz sylwetkę jej patrona.
Szkoła w Soli w ciągu 100 lat funkcjonowania zmieniła się bardzo, poczynając od stopnia organizacji, poprzez metody nauczania, aż po wygląd zewnętrzny. Ogromny wkład w jej rozwój wniósł Mieczysław Pasiak, przeszło 30-letni dyrektor tej placówki, niezwykle ceniony w środowisku lokalnym, którego priorytetem działań było dbanie o wysoki poziom nauczania. Dzięki jego staraniom w 1956 r. rozpoczęto budowę nowego budynku szkoły, który na przestrzeni kolejnych lat wielokrotnie modernizowano i przebudowywano. W uznaniu jego zasług w 2001 roku szkole w Soli uroczyście nadano jego imię. Poświęcenie sztandaru szkoły z wizerunkiem patrona miało miejsce w 2019 r.
Jubileusz 100-lecia istnienia szkoły stał się doskonałą okazją do symbolicznego wbicia pamiątkowych gwoździ w drzewiec sztandaru. Do dokonania tego honorowego aktu zostali zaproszeni znamienici goście, a wśród nich przedstawiciel rodziny patrona szkoły Wacław Pasiak oraz przedstawiciele władz państwowych i samorządowych oraz lokalnych instytucji, a wśród nich: Wiesław Różyński – Wójt Gminy Biłgoraj, Michał Marciniak w imieniu europosła Krzysztofa Hetmana, Janusz Wawerski w imieniu Marszałka Województwa Lubelskiego, Sebastian Paula w imieniu Wojewody Lubelskiego, Teresa Misiuk – Lubelski Kurator Oświaty, Marian Kurzyna – Przewodniczący Rady Powiatu Biłgorajskiego, Jan Majewski – Przewodniczący Rady Gminy Biłgoraj, Teresa Różańska – Sekretarz Gminy Biłgoraj, Wiesław Krent – Komendant Powiatowej Państwowej Straży Pożarnej w Biłgoraju, Stanisław Łazór w imieniu Komendanta Powiatowej Policji w Biłgoraju, Mariusz Szwed – Nadleśniczy Nadleśnictwa Biłgoraj.
Na tą niecodzienną okoliczność społeczność szkolna przygotowała uroczysty apel z ceremonią przekazania sztandaru szkoły, prezentację multimedialną na temat historii i osiągnięć szkoły, piękny występ teatralno-muzyczny wykonaniu uczniów oraz wystawę okolicznościową złożoną z pamiątek dawnych czasów.